Случилось это в позапрошлом году в августе. Мы с женой решили отметить совершенно не юбилейную годовщину совместного поедания  пудового мешка с солью посещением кафе лИсеть╗. По какому-то странному стечению обстоятельств именно в этот день туда зарулило на гастроль ухтинское стриптиз-шоу лЭльф╗. Пришлось это шоу взять в нагрузку к  мясу по-французски. Если кухарка не уволилась от вас в прошлом рецепте, пошлите её снова на рынок за парной телятиной. Если же успела найти себе жениха и сбежала в Баден-Баден, то, ничего не поделаешь, придётся лезть в холодильник и доставать для разморозки говяжью вырезку. Размороженное мсяо порезайте соломкой и уберите подальше от кошки. Теперь очередь за чугуниевой ёмкостью. Налейте в неё растительного масла на донце, посолите и поперчите припрятанную от кошки мясную соломку. Выложите её( соломку) геометрически правильной фигурой по всей площади чугунной чушки. Теперь очередь за морковью. Участь этого корнеплода столь же не завидна, что и мяса. Конечно, морковью тут не обойдёшься. Ещё будет нужна соломка из картофеля и плоские плюхи заранее чуть отваренной цветной капусты. Итак, готовы? Начинаем выкладывать слоями морковь, картофель, цветную капусту, не забывая пересыпать слои специями и тёртым сыром (сыра нужно не много). Далее в качестве 5-го этажа выкладываем кольца лука и заливаем эту лхрущёвку╗ майонезом. Тут самое время передохнуть. Эй, официант, где горячее? Извините, вы в кабак пришли или где Ц имейте совесть подождать, повар отдыхают. Первое, что бросилось в глаза, когда мы сели в соответствии с выданным билетом, -  вся массовка делится на три категории: первая (самая большая) Ц те, кто специально рвался  именно на СТРИПТИЗ из любопытства,; вторая (поменьше) Ц местечковая братва с бычьими выбритыми затылками, делающая вид, что им этот стриптиз ещё в тюрьме надоел; ну, и, наконец, третья Ц те, кто на шоу попал случайно (это мы с женой). Итак, продолжим творчество по созданию калинарного продукта с простым названием мясо по фр. По настоянию коллег из Краснодара нарезаем шампиньоны кружочками и, небрежно смахнув лук, укладываем очередной этаж. Перед повторным вложением луковых колечек не забудьте облизать пальцы Ц там, наверняка, много майонезу. Значица Ц теперь уже 6 этажей получается. Уф! Ага, требуется повторить всё заново Ц все эти волшебные слои. Что, мясо всё израсходовано? Тогда немедленно скорым поездом уезжайте в Баден-Баден. Ищите кухарку и немедленно отправляйте её на рынок. Вроде справились. Хорошо Ц все 12 слоёв имеют место быть. Сверху сыра и майонеза можно шмякнуть поболе. Всё Ц теперь только духовка сможет завершить процедуру. На выходе имеем толстый пирог, отдалённо напоминающий пиццу с манией величия. Официант, тащите энто к столу! Стой, счаз ещё зеленью украсим и хорватскими зелёными оливками размером с райские яблочки (просто лошади, а не маслины). Люди из первой категории сидели как попало, т.е. согласно местам, указанным в билетах. Вторая бригада сдвинула столы и сидела во главе с паханом Ц прыщавым лысым парнем со щеками бульдога, увешанным пейджерами, цепями, мобилами, гайками (на пальцах) жёлтого свечения немыслимой 2000-ой пробы, золотыми же зубами и ещё более прыщавыми чем сам девицами с пошлым смехом, напоминающем звуки утреннего унитаза. Вот-вот начнётся действо. Зал тихохонько закусывает и даже не танцует И, о, чудо Ц вот притащили и расстелили ковровую дорожкуЕ Свет приглушили. Заколбасилась крутая музыка. Первым выскочил очень пластичный парниша, который под бурный восторг матрон пост-пост-бальзаковского возраста красиво под музыку снял с себя всё, кроме святого Ц нательного креста и резинки с тонким куском ткани, изображающим плавки. Но народ ждал дальнейшего! Не за тем же пришлиЕ Даёшь бабусЕй (так на местном жаргоне обозначают одалисок и прочих женщин раскрепощённого труда)! НоЕ Зажгли более яркий свет, был объявлен антракт на водки выпить. Тут нам принесли морской салат, рецепт коего покоится в гостевой за 1 мая с.г. Конечно, это было жалкое подобие того МОЕГО салата, поэтому обратимся к простым русским закускам. Русская закуска проста по компонентам, но эти компоненты долго готовить, поэтому рекомендуется оную готовить на второй день после застолья. Было бы замечательно, если б вы к столу накануне винегрет подавали. От винегрета всегда (так показывает опыт) остаются всякие ингредиенты. У меня, например,  всегда остаётся отварные картошка, свекла или морковь.

Крупными кусищами кромсаем в посудину картошку, свеклу (и /или) морковь, лук. Крупно крошим солёный огурец и вываливаем банку заготовленных с осени овощей (морковь с кабачками или патиссонами и луком). Заливаем маслом. Оливковым вкуснее. Засыпаем укропом. Можно вносить водку. Солёный огурец легко меняется на солёные волнушки (грибы такие). Отсутствие свеклы придаёт салату некоторую независимость от винегрета и успешно скрывает его исторические корни.

Второе отделение началось с выхода лбрюнетки╗. Она была ХОРОША!!! Раздевание прошло до середины, когда выскочил тот мальчик из первого отделения. Они очень умело помогли друг другу разоблачиться aТla топ-лесс. Всё было красиво и здорово. Братки лениво хлопали. Милиционер-охранник откровенно скучал (в смысле работы), хотя челюсть висела ниже портупеи. И тут появилась она Ц лблондинка╗. Не могу сказать, что я не видел женщин. Но таких! Фигура Ц ИДЕАЛ безо всяких поправок. Бычки охнули. Танец становился всё стремительней. Эту девчонку можно уважать за то, что она сразу решила сыграть на публику и усилить эффект. Во время танца лблондинка╗ выбрала жертву Ц того самого лпахана╗. Она вытащила его на ковёр. Как он мог не пойти на глазах своих лтеляток╗! Дальше Ц в танце девушка стала предлагать ему раздеться вместе с ней. Милиционер встал в стойку, хотя челюсть уже упёрлась в кобуру с семечками. Пахан попытался откосить, но рёв братков побуждал к принятию смелых решений. Он смело позволил красивым рукам снять с себя рубаху. лБлондинка╗ в ответ скинула блузку. Дальше инициатором была она. Она сняла юбку, заставив паханы выпрыгнуть из штанов (ну знаете, такие что висят почти до пола как-будто их владелец не успел посетить биологически чистую уборную швейцарского производства). Итак, пахан остался в трусах и футболке. Трусы, конечно, не ахти. На них не было американского флага или, на худой конец, портрета Мадонны. Это были обычные совковые семейные труССы в петухах. С этого места Вера начала хохотать навзрыд. Зал вошёл в оживляж и всем своим существом пытался сопереживать развернувшимся событиям. Затем лблондинка╗ элегантно скинула с себя то, чем обычные  женщины закрывают бюст. На снятие футболки пахан пошёл легко, обнажив свой морщинисто Ц складчатый живот (будто было ему не 25, а, по крайней мере, все 50), издалека напоминающий его же затылок. Милиционер оторвав челюсть от пола, изобразил на лице лАй-ай-ай╗. Дальше было совсем здорово. лБлондинка предложила танцующему рядом борову в трусах снять оные. Такой подлости пахан от неё не ожидал и толстой ручонкой изобразил нечто вроде реверанса Ц LadyТs first типа. Девушка так незаметно и красиво сняла трусики, что милиционерово лицо не менялось от испуга ещё минут пять. А пахан уже покрылся холодной испариной, хотя ноги продолжали выделывать смешные неказистые па. Зал просто ахнул! лБлондинка╗ была действительно ОБВОРОЖИТЕЛЬНА! Она артистично стала изображать страсть к паханову жирному телу, призывая его обнажить своё истинное я. Наконец, пахан решился. Он снимал трусы так, как снимают их перед призывной комиссией в военкомате Ц быстро и чётка, приняв после этого положение лсмирно╗. Всё мужское естество пахана запряталось в складках живота. Он попытался танцевать с превосходной дивой, но это только смешило зал. Все хохотали, как оглашенные. Милиционер, избавившись от шока, сразу принял верное решение Ц нужно натянуть трусы на филейные части лица мужеского пола (в первую очередь). Представляете себе сцену Ц по ковровой дорожке под очень неплохую музыку танцует обнажённая фемина, и здесь же за безобразно жирным паханом бегает милиционер, пытаясь надеть на него семейники. Посетители буквально лежали от смеха. Великолепная лблондинка╗ под дружные аплодисменты удалилась. Милиционер, выполнив своё историческое предназначение, залудил стакан водки за столиком администратора и вновь вышел на пост. Вечер продолжился. Было ещё третье отделение, где лблондинка╗ с лбрюнеткой╗ разоблачили друг друга в стиле лТату╗ до состояния топ-лесс и ходили по столам с приседанием на колени в пику ревнивым жёнам. А стол с быками уже молчал. Они лениво пихали мятые червонцы в трусики девчонкам, но звезда пахана закатилась, и теперь для малолеток встала задача найти себе нового лидера. Этот вопрос так их тяготил, что шевеление мозгоподобной кучи в их черепах порой заглушало музыку. лТак и проходит слава мирская╗ - сказал бы Соломон.

А я, честно говоря, отдал самое дорогое, что у меня было на тот момент незабываемой лблондинке╗ - десять лгринов╗, засунув, как водится, за сказочно маленькую резинку почти невидимых трусиков, несмотря на сильные возражения жены. Но за такой спектакль стоило заплатить и больше. Или я не прав?